Hotelli- ja ravintola-alan materiaaleja
Tehtäviä, sanastoja ja testejä hotelli- ja ravintola-alan opiskelijoille
- Hotellityön tilanteita
Hotelliympäristöön sijoittuvissa peleissä hotellisiivooja kohtaa asiakkaita ja heidän ongelmia.
Tekijät: Laurea-ammattikorkeakoulun kotoutumisen ja kielenoppimisen living lab (i4L), Haaga-Helia-ammattikorkeakoulu, Lingsoft & Arffman. - Ravintolatyön tilanteita
Ravintolaympäristöön sijoittuvissa peleissä kokki tekee tilauksia ja vastailee tarjoilijan kysymyksiin esimerkiksi allergeeneista. Kokin täytyy myös lukea reseptejä ja valmistaa ruoat niiden mukaan.
Tekijät: Laurea-ammattikorkeakoulun kotoutumisen ja kielenoppimisen living lab (i4L), Haaga-Helia-ammattikorkeakoulu, Lingsoft & Arffman. - Ruokaa hygieenisesti
Sanastoharjoituksia ja sanastoja hygieniapassin opiskeluun. Sivusto sisältää myös testin ja sanastoja eri kielillä. - Harjoituksia ravintolakeittiöstä
Sivusto sisältää opiskelijalle sanastotehtäviä ja myös kuulluunymmärtämistehtäviä. Opettajalle sivustolla on tehtäviä tuntityöskentelyyn. - Kahvila-alan sanastoa
Keskuspuiston ammattiopiston kahvilapalveluiden sivu, jolla on kahvila-alan sanastoa, tietoa ja linkkejä hygieniapassista, apua palvelutilanteisiin ja muita ohjeita opiskeluun. - Kahvila-sanasto
Quizlet-kansio sisältää alla olevat sanastot. - Pienet työvälineet -sanastokortit
- Pelejä kahvilasanastosta
Nina Routamaa-Päiviön tekemiä Kahoot-pelejä (Turun ammatti-instituutti 2018). - Keittiötyösali – 360°
Lyhyitä videoita Thinglinkissä keittiötyösalissa toimimiseen (mm. astiapesukoneen puhdistus). Tekijä: Piia Kovalainen. - Asiakaspalvelussa ja ruoanjakelussa toimiminen
Lyhyitä videoita Thinglinkissä (mm. linjaston peseminen, leipäpöydän kunnostaminen). Tekijä: Ekamin kokit. - Wordwall-tehtäviä